😍宝子们,作为一个吃不胖体质的资深饕餮星人,今天终于来教你们几道减脂餐啦😎(悄悄瘦那种)
💕第一道:鸡胸肉菠萝焖饭
⭐食材:
- 生鸡胸一块;
- 新鲜小半个;(我选的新鲜大甜心)
- 玉米适量(我一般就一根玉米粒剥了) ;
- 洋葱四分之一个就够了(洋葱会增加香气)
✨做法:
第一步:
把新鲜处理成和鸡肉同等大小的块状,
用刀背敲打鸡排让肉质更加松软可口哦。
然后加料酒去腥,在加入一点点蚝油调味,
搅拌好放入冰箱冷藏。
第二步 :
切完洋葱后热锅烧水煮米饭,
我们选择提前把生大米泡上十分钟更好吸收味道;
将淘净过后的米倒入电压力快锅中,放两根玉米进去按煮粥功能就好。
这个时候把鸡排取出煎至焦黄盛盘。(记得不要忘记煎到熟噢!)
第三布 :
再利用锅底剩下的少量油直接倒下洋葱炒香,
接着放进菠萝丁、炸好的金黄焦脆鸡排放进去炖个十分钟后加入些许耗油继续翻盖三秒,最后一步打开关掉火源!
🥘一道营养又美味且适合瘦身食用的传统中式料理就完成咯~
❤第二道:凉拌芦笋卷虾仁
💚所需配料有:
新鲜嫩绿芦荟菜茎3 -5支左右为宜;
活蹦乱跳基围虾若干量随你开心;
还有些配比例如橄榄油酱油黑胡椒碎蒜片以及盐一小撮等简单调料.
✨烹饪过程 :
step one:
清洗整理蔬菜与肉类。首先我们要做的是仔细洗涮每一根青绿色的小精灵——芦获,并去除其硬梗;其次是对着镜子笑一下让自己放松后再快速地削壳去泥线并冲洗净我们的“水中运动健儿”。
step two :
沸滚烫烫开水里添加一勺食用盐和少许滴植物色拉以确保色彩更诱人漂亮,投入已备好了原材料即入锅焯一会儿直到它们完全变软捞起来迅速置换成冷水镇住冷却备用即可。
step three :
另取平底铁镬添少许点花生酱汁或者橄榄混合型果类压榨液体作为媒介介质使食物不会黏连粘附表面影响视觉美感度的同时也可增添香味气息,放置已经处理好的原料开始慢慢煸香出味,中途需多次调中小档火力避免局部受高温灼伤失去原本质感结构。
最重要的环节来了喔:根据个人对咸辣偏好任意挑选合适的调味品来进行勾兑混搭组合实验创造独一无二私房风味特色小吃。这回我就加入了白砂白糖提鲜微甘美腻口感、蒸鱼豉汁强化浓郁程度层次递进关系而并非只是平淡如常无趣乏滋。
🌿小建议和tips💡:
1️⃣购买鸡脯时要选择颜色鲜亮没有血沫或异味的商品。
2️⃣挑芦获尽量找叶子紧实饱满的品种比较耐烹不易断头折尾破坏外形完美状态呈现方式效果更胜一筹哦!
3️⃣虾在市场可以买到成品速冻类型解冻之后使用也是很不错的选择。
🌟如果大家有什么不懂的问题或者改良意见都可以随时@我的呀~一起讨论研究美食吧😘💖希望每一位爱美的仙女/仙男都能够健康科学有效的减肥💪🏻🎉🎉🎉